【食品储存】什么是食品的保质期、保存期、货架期
节选自中国粮油学会编著的《粮油食品安全与营养健康知识问答》快到期的食物能不能吃，首先要把这个“期”分清楚，一种叫保质期，另一种叫保存期。保质期又称最佳食用期，也称之
2021-12-18
山茶油中7大成分对身体的益处
山茶油是我国特有的传统的食用植物油，山茶油中不饱和脂肪酸高达90％以上，油酸达到80-87％，亚油酸达到7-13％，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，内服、外用都有很好的效用。山茶
2021-09-10
山茶油知识科普——压榨油与浸出油有啥区别？
食用油加工工艺一、物理压榨工艺（以油茶籽为例） 传统压榨法：将油茶籽加水破碎(加水的目的是防止炒焦)→然后入锅炒熟→再入螺旋榨油机压榨→出毛油(半成品油)→将毛油沉淀
山茶油富含宝宝成长必需的10种营养素
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤。茶油中不含芥酸，胆固醇。经测试：茶油中不饱和
茶油如何吃口感更好
茶油并非家家都能见到的大豆油，茶油是我国特有的木本油脂，是从新鲜果实中榨取的天然、绿色、营养、健康的四大木本食用油之一。其凭借营养丰富，富含不饱和脂肪酸等其他食用油
2018-01-18
如何挑选优质茶油
老百姓居家过日子，一日三餐，一天都离不开油。面对市面上各种各样的油，真是密密麻麻迷人眼，再加上各大油商的炒作，各种营养概念满天飞，咱们这平常老百姓，又不是食用油专家，真
茶油趣味妙用
保健 长期食用山茶油能降低胆固醇、降血脂、降血压、对心脑血管疾病等有辅助治疗作用。可以清肠润胃。茶油中的山茶苷具有抗癌作用。由于茶油中PLS值大，因而茶油是糖尿病患
山茶油适合食用的人群
婴幼儿处于智力和身体快速发育时期，迫切需要大量的营养物质，油脂是其中重要的营养之一。医学研究证明，油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA（俗称脑黄金）和EPA，它们对大脑的发
绿茶油和山茶油的区别
我们在接到国外客户咨询的时候由于国外客户对产品的不熟悉，经常把绿茶油和山茶油混淆，现我们把绿茶油和山茶油的区别阐述如下：（1）原料不同：绿茶油是以传统饮料绿茶树上采摘
山茶油日常鉴别方法
结合国家指标谈谈山茶油日常鉴别方法。油的品质本身包含两个含义:一个是油本身的内在成份上的差异。比如很重要的不饱和脂肪酸酯的含量是越高越好。而不饱和酸含量根据我们对
吃油过量易引发癌症 茶油可抑制癌细胞
在中国人的饮食习惯中，食用油是不可或缺的烹饪材料，做菜放油能让菜的味道更香更美味。然而，油脂摄入过多对人体健康有害，如果不加以控制，可能会引起糖尿病、冠心病和脑梗塞等
山茶油的精炼工艺
一、茶油的化学精炼工艺原料毛油→脱胶→脱酸→水洗→脱色→脱臭→冬化脱脂→成品山茶油二、茶油的物理精炼工艺1、湿式冬化原理为食用油经过脱色阶段之后，以皂脚颗粒为晶种
珍贵的茶籽油
油茶树的主要产品茶油，也叫茶籽油。植物油可分为木本植物油和草本植物油，茶油是我国特有的天然木本植物油，油茶籽油的作用茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公
神奇的油茶树
油茶树别名：茶子树(湖南)、茶油树(广西)、白花茶(广东)。油茶树属山茶科多年生常绿小乔木，耐瘠薄，适宜在适当的野外区生长，是我国主要的木本油料树，也是地球上优质的木本类植
名家谈油茶
【农政全书】可疗痔疮、退湿热……【纲目拾遗】可润肠、清胃、解毒、杀菌……【农息居饮食谱】可润燥、清热、息风和利头目……【随之居饮食谱】烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之
油茶苗繁殖方式
选择健康、饱满的种子，培育出健壮的芽砧，选用品种优良的油茶穗条进行无性嫁接培育，培育的苗木均为适宜本地及周边地区气候条件的优良油茶品种！
2018-01-11
