神奇的油茶树

油茶树别名：茶子树(湖南)、茶油树(广西)、白花茶(广东)。油茶树属山茶科多年生常绿小乔木，耐瘠薄，适宜在适当的野外区生长，是我国主要的木本油料树，也是地球上优质的木本类植物油资源，被誉为“东方树"。
油茶树至少要3-5年以上生长才能开花结果，油茶果从花开到果实成熟须经春、夏、秋、冬四季，常年绿郁葱葱，饱受阳光雨露，云雾雪霜，尽吸天地灵气，日月精华，民间有“包子怀胎"之说，堪称“人间奇果"。
油茶树野生长成，常青长寿，树龄可达200年以上。明代南城诗人邓直在其《山茶百韵》中就曾说到油茶树“寿经三四百年尚如新植"。
油茶树作为我国特产的食用木本油料树种，在我国已有2000多年的栽培历史，早在清道光八年(1828年)《永州府志》、同治元年(1862年)《武陵县志》、光绪十二年(1886年)《 阳县志》中就有油茶树的形态特征以及茶油食用的记载。